生栗子怎么去皮小妙招 板栗如何去壳去皮又快又好

生栗子怎么去皮小妙招 板栗如何去壳去皮又快又好

生栗子的去皮有多种小妙招，以下是一些又快又好的方法：

1. 热水浸泡法：

将生栗子洗净后放入容器内，加入少许食盐，倒入滚烫的热水，浸泡大约五分钟。然后取出栗子用刀划开一个小口，将壳剥开。此时栗子皮很容易脱落。

2. 盐水煮法：将栗子洗净后放入容器，加少许盐用水煮沸后捞出，按照上述方法在栗子皮上划个小口后迅速脱皮。盐的用量要根据个人口感选择用量，煮的时间不宜过长以免影响栗子口感。

3. 热水+冰箱冷冻法：将栗子煮熟后冷却并放入冰箱冷冻两小时，这样可以使栗子壳肉分离。取出后用双手搓栗子壳即可轻松脱落。此方法不仅快速去皮，还可以让栗子的口感更加香甜。但需要注意冷冻时间不宜过长，否则会影响栗子的品质。除了栗子仁本身的保存和清洁可能会有些许难度之外，其余的方法在操作时比较轻松便捷。也可以通过直接买去壳去皮的栗子即剥即用更快捷一些。如果觉得难度大难以去除也可由商贩协助去壳去内皮代为使用更加快速便利。不论使用哪种方法都要注意卫生问题以及板栗自身的保存方式，不要过多积压或者长时间的保存防止变质发生危害身体健康的风险问题发生。至于哪种方法更好则取决于个人喜好和实际情况选择适合自己的方法即可。总之以上方法都能达到快速去皮的目的。

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