雪糕的做法大全
炎炎夏日，雪糕是解暑的最佳选择。自制雪糕不仅健康卫生，还能根据个人口味调整甜度和配料。以下是几种简单易学的雪糕做法，快来试试吧！
一、经典牛奶雪糕
材料：纯牛奶250毫升、淡奶油100毫升、砂糖30克、香草精几滴。
步骤：
1. 将牛奶倒入锅中加热至温热（不要沸腾），加入砂糖搅拌均匀；
2. 倒入淡奶油和香草精，混合后冷却；
3. 将液体倒入模具中，放入冰箱冷冻室，每隔2小时取出搅拌一次，重复3次；
4. 完全冻硬后即可享用。
二、芒果雪糕
材料：新鲜芒果2个、炼乳30克、牛奶100毫升。
步骤：
1. 芒果去皮切块，用搅拌机打成果泥；
2. 加入炼乳和牛奶拌匀；
3. 倒入模具冷冻，每隔1小时搅拌一次；
4. 冻好后即可食用，搭配芒果粒更美味。
三、抹茶红豆雪糕
材料：抹茶粉10克、热水30毫升、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、砂糖适量、红豆适量。
步骤：
1. 抹茶粉用热水调成糊状备用；
2. 牛奶加砂糖煮沸，离火后加入抹茶糊搅拌均匀；
3. 淡奶油打发后与抹茶液混合；
4. 倒入模具冷冻，最后撒上红豆装饰。
四、酸奶水果雪糕
材料：原味酸奶200克、草莓或蓝莓适量。
步骤：
1. 水果洗净切小块；
2. 将酸奶与水果混合均匀；
3. 倒入模具冷冻，约4小时后脱模即可。
自制雪糕既有趣又实用，可以根据季节变化更换不同食材，让每一口都充满惊喜！快动手试试吧，给自己和家人带来清凉甜蜜的夏日体验。