1、蛋挞点心的做法：
2、材料：面粉、白脱油斤、砂糖斤、鸡蛋斤、水斤、面粉斤、鸡蛋、水适量
3、做法：
4、制油酥：将面粉与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥；
5、制蛋浆：将砂糖斤加水，烧成糖浆，再加冷水搅匀，将蛋斤溘入糖浆内，搅成蛋浆；
6、制坯：将面粉斤、蛋，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄约米厚，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成米厚的薄皮；
7、成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入；
8、烘烤：送入炉内烘焙约钟即可。
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问家常点心的做法
答
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