【谁发明的饺子】饺子是中国传统美食之一，历史悠久，深受人们喜爱。关于“谁发明了饺子”的问题，至今没有确切的历史记载，但根据历史文献和民间传说，可以大致梳理出饺子的起源和发展过程。
一、
饺子的起源可以追溯到古代中国，最早的形式可能与“角黍”或“馄饨”有关。据传，东汉时期的医圣张仲景发明了饺子，用来治疗百姓的冻伤。此后，饺子逐渐演变为一种节日食品，尤其在春节时被广泛食用。虽然没有明确的“发明者”，但饺子的发展与中华饮食文化紧密相连，是劳动人民智慧的结晶。
二、表格：饺子的起源与发展简表
| 时间 | 时期 | 相关人物/事件 | 内容说明 |
| 公元前200年左右 | 汉代 | 张仲景 | 据传张仲景发明饺子，用以治疗冻疮，后成为食物 |
| 魏晋南北朝 | 古代 | 饺子名称出现 | “饺子”一词开始出现在文献中 |
| 唐宋时期 | 繁荣期 | 民间广泛流行 | 饺子成为常见食品，种类增多 |
| 明清时期 | 发展期 | 食俗形成 | 饺子成为春节等重要节日的象征性食物 |
| 近现代 | 当代 | 全球传播 | 饺子走向世界，成为中华饮食文化的代表 |
三、结语
尽管“谁发明了饺子”没有确切的答案，但饺子作为中华饮食文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。它不仅是美味的食物，更是中华民族智慧与传统的体现。无论其起源如何，饺子在中国人心中的地位是不可动摇的。