【用糯米粉可以做什么甜品】糯米粉是一种常见的食材，因其独特的口感和粘性，在中式甜品中有着广泛的应用。无论是传统的节日小吃还是日常的甜点，糯米粉都能发挥出独特的作用。下面是一些利用糯米粉制作的常见甜品，帮助你更好地了解它的用途。
糯米粉因其细腻的质地和良好的黏合性，常被用于制作各种软糯、Q弹的甜品。从经典的汤圆到现代流行的糯米糍，再到一些创新的甜点如糯米布丁、糯米蛋糕等，糯米粉都扮演着重要的角色。它不仅能提升甜品的口感，还能增加食物的可塑性和美观度。通过不同的搭配和做法，糯米粉可以创造出丰富多样的甜品选择。
常见糯米粉甜品一览表
| 甜品名称 | 主要材料 | 特点 | 制作方式 |
| 汤圆 | 糯米粉、水、馅料（如芝麻、豆沙） | 软糯、有弹性，传统节日食品 | 将糯米粉加水揉成面团，包入馅料后煮熟 |
| 糯米糍 | 糯米粉、椰浆、糖、花生碎等 | 外皮Q弹，内馅丰富 | 糯米粉蒸熟后拌入椰浆和糖，包裹其他配料 |
| 糯米鸡 | 糯米粉、鸡肉、香菇、腊肠等 | 香味浓郁，口感层次丰富 | 糯米粉与肉料混合后蒸制，常用荷叶包裹 |
| 糯米布丁 | 糯米粉、牛奶、糖、鸡蛋 | 口感绵密，甜而不腻 | 糯米粉与牛奶混合后蒸制，类似布丁 |
| 糯米蛋糕 | 糯米粉、面粉、鸡蛋、奶油 | 软糯香甜，适合下午茶 | 糯米粉与其他材料混合后烘烤 |
| 糯米卷 | 糯米粉、豆沙、果酱等 | 外软内甜，方便携带 | 糯米粉蒸熟后摊平，涂上馅料卷起 |
| 糯米糕 | 糯米粉、红糖、椰丝等 | 传统小吃，甜香适口 | 糯米粉加红糖蒸制，撒上椰丝 |
通过以上内容可以看出，糯米粉不仅在传统甜品中占据重要地位，也在现代创意甜点中展现出多样化的可能性。无论是家庭自制还是商业应用，糯米粉都是一个值得尝试的优质原料。