【上海高端日料前十名】在上海这座国际化大都市中，日料早已不只是简单的美食选择，而是一种生活态度的体现。高端日料不仅讲究食材的新鲜与品质，更注重用餐环境、服务体验以及料理的精致程度。以下是对目前上海市场上口碑较好、定位较高的十家日料餐厅的总结，供美食爱好者参考。
上海高端日料前十名（2025年最新）
| 排名 | 餐厅名称 | 地址 | 特色亮点 | 人均消费 |
| 1 | 筑地本店 | 徐汇区淮海中路 | 原汁原味的筑地风味，寿司精选 | ¥800+ |
| 2 | 鲨鱼食堂 | 黄浦区南京东路 | 深夜营业，人气爆棚 | ¥600+ |
| 3 | 赤坂亭 | 静安区南京西路 | 传统怀石料理，环境雅致 | ¥1200+ |
| 4 | 大和屋 | 浦东新区陆家嘴 | 日式居酒屋风格，菜品丰富 | ¥500+ |
| 5 | 桜木町 | 长宁区虹桥天地 | 创新日料融合菜，设计感强 | ¥700+ |
| 6 | 寿司匠 | 虹口区四川北路 | 主厨亲自制作，食材顶级 | ¥900+ |
| 7 | 山田屋 | 杨浦区五角场 | 本地化改良的日料，性价比高 | ¥400+ |
| 8 | 一风堂 | 多家门店（如静安寺） | 日式拉面与日料结合 | ¥300+ |
| 9 | 神乐 | 徐汇区漕溪北路 | 气氛轻松，适合朋友聚餐 | ¥550+ |
| 10 | 飞鸟 | 长宁区中山公园 | 环境优雅，主打铁板烧 | ¥1000+ |
总结
以上十家餐厅代表了上海高端日料的多样选择，从传统怀石料理到创新融合菜，从深夜居酒屋到商务宴请场所，各有特色。选择时可以根据自己的预算、口味偏好以及用餐场合进行挑选。无论是追求极致体验，还是想要在繁忙生活中享受片刻宁静，这些餐厅都能提供不同的满足感。
当然，随着市场不断变化，新的餐厅也在不断涌现，建议在前往之前先查看最新的评价和预约情况，以获得最佳的用餐体验。