【十全大补汤做法及功效介绍】十全大补汤是一道经典的中医食疗方剂，源自《太平惠民和剂局方》，具有补气养血、温阳益肾的功效。适用于气血两虚、面色苍白、乏力、食欲不振、月经不调等人群。下面将从制作方法和功效两个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、十全大补汤的做法
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 党参 | 15 | 可用人参替代，但性味稍不同 |
| 白术 | 12 | 健脾利湿 |
| 茯苓 | 15 | 健脾安神 |
| 炙甘草 | 6 | 调和诸药 |
| 当归 | 15 | 补血活血 |
| 川芎 | 9 | 活血行气 |
| 白芍 | 12 | 养血柔肝 |
| 熟地黄 | 15 | 补血滋阴 |
| 肉桂 | 3 | 温阳散寒 |
| 黄芪 | 15 | 补气固表 |
做法步骤：
1. 将所有药材洗净，浸泡30分钟。
2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 可根据个人口味加入少量红枣或枸杞增加风味。
4. 汤色清澈、香气浓郁时即可饮用。
> 提示：建议每周食用2-3次，空腹或饭后均可，但不宜过量，以免上火。
二、十全大补汤的功效
| 功效类别 | 具体作用 |
| 补气养血 | 提高身体免疫力，改善面色苍白、乏力等症状 |
| 温阳益肾 | 适合体质偏寒、手脚冰凉、腰膝酸软者 |
| 调理月经 | 对女性经期不调、痛经有一定辅助作用 |
| 增强体质 | 长期服用可增强体力，延缓衰老 |
三、适用人群与禁忌
| 适用人群 | 禁忌人群 |
| 气血两虚、体弱多病者 | 阴虚火旺、实热证患者 |
| 产后调理、术后恢复者 | 高血压、糖尿病患者慎用 |
| 内分泌失调、月经不调女性 | 服用期间避免生冷油腻食物 |
四、注意事项
- 十全大补汤虽为药膳，但并非人人适宜，使用前最好咨询中医师。
- 若出现口干舌燥、便秘等上火症状，应暂停饮用并调整配方。
- 食材新鲜为佳，尽量选择道地药材，效果更佳。
通过合理搭配与科学饮用，十全大补汤不仅能作为日常养生的美味汤品，还能在一定程度上起到调理身体、增强体质的作用。