【酸奶机怎么使用】酸奶机是制作自制酸奶的常用工具，操作简单，适合家庭使用。掌握正确的使用方法，不仅能提高酸奶的口感和质量，还能确保卫生与安全。以下是对“酸奶机怎么使用”的详细总结。
一、酸奶机使用步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料 | 牛奶、酸奶菌种（或市售酸奶）、糖（可选） |
| 2 | 煮牛奶 | 将牛奶加热至85℃左右，保持5分钟杀菌 |
| 3 | 冷却牛奶 | 待牛奶冷却至40℃左右（手触不烫为宜） |
| 4 | 加入菌种 | 将酸奶菌种或少量市售酸奶加入牛奶中搅拌均匀 |
| 5 | 倒入酸奶机 | 将混合好的牛奶倒入酸奶机的容器中 |
| 6 | 启动酸奶机 | 根据说明书设置时间（一般为6-12小时） |
| 7 | 静置发酵 | 发酵完成后取出，放入冰箱冷藏数小时 |
| 8 | 食用或保存 | 酸奶可直接食用，也可密封保存于冰箱内 |
二、使用小贴士
1. 选择优质牛奶：建议使用全脂牛奶，口感更佳，也利于发酵。
2. 控制温度：发酵过程中温度要稳定，避免频繁开盖影响发酵效果。
3. 菌种选择：可用市售无添加酸奶作为菌种，也可购买专用酸奶菌粉。
4. 清洁卫生：每次使用前需彻底清洗酸奶机容器，防止细菌污染。
5. 发酵时间：时间过长会导致酸奶过酸，建议根据个人口味调整时间。
通过以上步骤和注意事项，你可以轻松在家制作出健康美味的酸奶。酸奶不仅营养丰富，还能帮助消化，是日常饮食中的好帮手。